我们经常听到“维C之王”这个词,那么,猕猴桃和沙棘果哪个水果维生素c含量高呢?
根据养分测定结果,沙棘果实中维生素C含量为600-1294mg/100g,维C之王这个称号当之无愧。
猕猴桃属于人们常见的水果,它的维生素C含量为100-420mg/100g,在一般人的眼中,维生素C含量很高,但的确没有沙棘果含量高。
实际上,维生素C普遍存在于各种绿色植物中,人们常食用的水果和蔬菜都含有大量的维生素C,只要不挑食,多吃水果和蔬菜,基本上不会存在维生素C摄食量不足的问题。不同的水果、同一种水果在不同的地区和不同的栽培措施情况下,维生素C含量也会发生较大变化。
另外,需要知道的是,维生素是一个大家族,其中包括维生素A、维生素B族、维生素C、维生素D等,缺少哪一种维生素,都会对身体造成一定的影响,所以没必要争论,也没有必要误导消费者。
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