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摘要:本文介绍了最新菌类研究与应用进展。研究方面,针对菌类的生长机制、种类鉴定、生物活性等方面进行了深入探讨。应用方面,菌类在食品、医药、农业等领域的应用得到了广泛研究,如发酵食品、生物药物、生物农药等。菌类在环境保...